Переиздано учебно-методическое пособие «Современная диетология: организационно-правовые основы» //Санкт-Петербург// Издательский дом СПбМАПО// 2010 г., C. 379.
Авторами книги являются доктор медицинских наук, профессор А.Ю. Барановский и кандидат медицинских наук Н.В.Семенов, ассистент кафедры - представители профессорско-преподавательского состава кафедры гастроэнтерологии и диетологии Санкт-Петербургской Медицинской академии последипломного образования (СПбМАПО), клиническая база которой располагается в нашей больнице.
В книге освещены сложные проблемы современной диетологии – организация и правовые основы лечебно-профилактического питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации.
Пособие предназначено для студентов медицинских вузов, диетологов, врачей, ответственных за лечебное питание в ЛПУ, главных врачей, а также врачей различных клинических и профилактических специальностей занимающихся вопросами лечебно-профилактического питания.