Птица

Порция = 4 унции.

Разрешено белое мясо курицы или индейки без кожи. (Просто курица или индейка, не консервы, ничего такого, где вы не знаете, что добавлено).

Рыба

Вся белая рыба и морепродукты разрешены в любом количестве.

Жирная рыба содержит ненасыщенные жирные кислоты, поэтому их необходимо учитывать.

Разрешено 50 граммов в день того жира, который содержится в рыбе.

Например, одна унция лосося равняется 5 граммам жира. Этому же количеству жира соответствует:

  • 2 унции тунца, консервированного в масле;
  • 3 унции этого же тунца, только отмытого от масла;
  • 2 унции форели;
  • 1 унция сардин в масле;
  • 1 унция сельди.