фрукты и овощи

Рекомендуемое количество фруктов - 2 штуки в день. Все фрукты допустимы в любом количестве, свежие фрукты предпочтительнее.

Эти фрукты содержат ненасыщенные жирные кислоты и их необходимо включать в подсчет дневного употребления жира:

авокадо, 1/8 (или 3 средних черных оливки, или 6 средних зеленых оливок)

= 1 ч ложка ненасыщенного жира (масла) = 5 грамм

Овощи

Рекомендуется 2 порции овощей ежедневно (1 порция=1 чашка).  Овощи содержат, витамины, минералы и необходимые жирные кислоты.